刺芥菜的作用与功效

刺芥菜不仅仅是比较不错的美食，还能治疗各种各样的疾病，在民间流传着阳春三月三，刺芥菜当灵丹的谚语，这也是因为其中的药用价值非常广泛，所以才会被人们所喜欢，刺芥菜具有治疗高血压高血脂的功效，同时还可以缓解很多人出现的头晕发胀，气血不稳定，心脑血管疾病。

刺芥菜的作用与功效

荠菜不仅是营养丰富的美味食品，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。

可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。在中药里，荠菜的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为

荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。

春暖花开之际，正是采摘荠菜的好时节。常吃荠菜，对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系统感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有较好的效果。近年来，医药界将荠菜中的提取物用来治疗高血压症，经测试，它优于芦丁，而且无毒性，所以有些地方干脆叫它“血压草”，服其煎剂或用它沏茶喝，颇有疗效。